Cách Pha Cafe Latte Không Dùng Máy Ngon đúng tiêu chuẩn Vị Nước Ý

Thích hương vị của cà phê nhưng không thể hấp chiếm được vô số caffein thì latte là chọn lựa hợp lý với bạn. Cà phê kết hợp cùng sữa đem đến trải nghiệm được nhiều khách ăn thích thú. nếu fan muốn tự mình pha bóc latte chuẩn điệu chỉnh chỉnh chỉnh Ý mà hoàn toàn không có máy pha cà phê, hãy hướng dẫn thêm ngay Cách chế biến trong bài viết này nhé!

1. đưa ra về cafe Latte chuẩn vị nước Ý

ở bên cạnh espresso, latte là thức uống đặc trưng của Ý. Chính tên gọi “Latte” cũng bắt nguồn từ tiếng Ý có nghĩa là cà phê và sữa, nó lên phần nào bộ phận chính tạo sự ly thức uống đặc biệt này.

Với hai nguyên liệu chính này, latte được pha chế theo tỉ lệ và công thức riêng, tạo sự hương vị thơm bé xíuo ngậy đặc trưng. Đó là espresso tầng dưới cùng, giữa là sữa nóng và bên bên bên trên cùng là bọt sữa. Trong đó tỉ lệ sữa nóng nhiều không chỉ có thế cả.

Điều làm nên một ly latte ngon luôn luôn luôn phải có lớp bọt sữa được tạo hình đẹp mắt, nghệ thuật được phái nữ đặc biệt yêu dấu. 

bóc bóc bóc bóc cà phê latte – thức uống không thể thiếu trong các quán cà phê. Ảnh: ST

nhiều tín đồ vẫn thường nhầm lẫn giữa cà phê latte và capuchino. Dù giống nhau ở bộ phận nhưng 2 loại cà phê này có tỷ lệ pha chế khác nhau. Capuchino có lượng bọt sữa gấp đôi sữa nóng còn latte thì ngược lại. khi đang đó, chúng có cùng lượng espresso.

Cách nhận ra Latte và Capuchino. Ảnh: ST

Do đó, latte có hương vị nhỏ xíuo ngậy hơn, còn capuchino được nhớ đến bởi váng bọt sữa bồng bềnh. ở kề bên đó, Latte còn được kết hợp cùng matcha, caramel và cả hạt phỉ.  

2. ích lợi của Cafe Latte đối với sức lực

Như đã đề cập ở trên, latte được kết phù hợp với lượng sữa vừa đủ đem lại hương vị có phần lắng đọng và nhẹ dịu hơn các loại cà phê cổ xưa khác.  Do đó, latte hợp lý và phải chăng với tín đồ uống ở nhiều độ tuổi không giống nhau và cả các ai không mấy quen khi uống cà phê quá đậm. không chỉ có thế, cà phê Latte còn mang về nhiều lợi ích khá nổi bật cho sự khỏe mạnh như: 

+ Giúp nâng cao sự tập trung và tỉnh táo để chúng tac tập và làm việc hiệu quả cực tuyệt nhất nhất nhờ có một lượng chất caffeine vừa phải.

+ bên cạnh đó, cà phê và sữa cũng giúp thúc đẩy những bước bàn thảo chất trong cơ thể,  ổn định tuần hoàn máu và huyết áp, cải thiện chức năng hệ hạt tiêu hóa, giảm tình trạng stress, tránh những nguy cơ mắc một số bệnh ung thư cũng như nạp thêm năng lực 1 cách lập cập cho cơ thể.

3. đưa ra công việc pha cafe Latte không dùng máy chuẩn vị

Để tiến hành pha chế ly latte không nên dùng máy pha cà phê, bạn cần chuẩn bị những những các nguyên liệu cần có và công cụ thiết tha sau:

+ Bột cà phê đậm đặc: 40g và 300ml sữa tươi không đường.

+ Bình pha cà phê french press, bóc tách sứ dáng thấp, ca tạo bọt sữa và cốc có vạch đong các nguyên vật liệu.

Trước hết tín đồ cần biết thành phần đặc biệt của latte chính là espresso. Trong bài trước Lahorcajada đã hướng dẫn tín đồ 3 cách pha espresso không dùng máy pha cà phê mà dùng 3 loại bình đó là Aeropress, Moka pot và French Press. 

từ bây giờ, để pha chế latte, Lahorcajada lựa chọn bình French Press để chuẩn bị phần  espresso. Nếu có hai loại bình để lại, bạn có thể hay dùng chúng như thông thường. 

Bước 1: Chuẩn bị và pha chế phần cà phê espresso

fan đun sôi khoảng 700ml nước đến nhiệt độ khoảng 90 độ C (nếu không có nhiệt kế tín đồ có thể canh khoảng 10s sau khoản thời hạn nước nổi lớp bọt sôi thì nhất ấm ra). kế tiếp tín đồ tráng qua bình pha cà phê rồi cho 40g bột cà phê &o. Sau đó, tín đồ cho 1 ít nước đã đun sôi &o bình làm sao cho mực nước đun cho sôi cao hơn bột cà phê tầm 1cm là được. 

Pha chế phần espresso bằng bình French Press. Ảnh: ST

Kế đến, tín đồ dùng môi để khuấy hỗn hợp trong 30s để bột cà phê có thể nở đều hơn. từ bây giờ người bỏ thêm tiếp 300 – 400ml nước đun cho sôi còn lại &o và đậy nắp bình, rồi chờ trong khoảng chừng 4 phút để cà phê được ngấm.

Sau đó,  người dùng tay ấn piston của bình xuống để chiết được cà phê espresso và sẽ cho lượng cà phê thành phẩm sang ly mới. 

Bước 2: Đánh bọt sữa 

Để giữ được phần bọt sữa cho ly cà phê latte mà không cần dùng máy, fan có thể lựa chọn một trong số 4 cách sau:

Cách 1: Dùng cây đánh bọt cầm tay:

Đây là dụng cụ không thể xa lạ trong những quán cà phê nhỏ cũng như gia đình, cây đánh bọt cầm tay rất gọn và dễ dùng để đánh bọt. người đặt cây &o cốc sữa (cốc dáng thon cao) và bấm nút khởi động của cây. người đánh đến khi sữa có bọt mượt mà thì dừng.

Cách 2: Dùng bình French Press

Tận dụng bình này để tạo bọt sữa cũng là 1 cách. dẫu thế vì dùng lực bằng tay bằng tay nên cách này hơi tốn sức của doanh nghiệp đấy. tín đồ cho lượng sữa cần đánh &o bình rồi kéo piston lên &o ép xuống liên tiếp nhiều lần để tạo bọt sữa dày và xốp.

Dùng bình French Press để đánh bọt sữa. Ảnh: ST

Cách 3: Dùng máy nghiền hoa quả sinh tố

Nếu ở nhà không có công cụ pha chế bài phiên bản, người có thể dùng máy xay sinh tố sinh tố thay thế cũng khá được. Nhưng thành phẩm bọt sữa được phân thành từ máy xay sẽ không được quyến rũ lắm. fan cần làm ấm sữa và sẽ cho sữa ando cối xay và xay trong khoảng 1 phút.

Cách 4: Dùng hũ thủy tinh có nắp đậy

1 cách thủ công nhất để tạo bọt sữa chính là dùng hũ thủy tinh. Tương tự như cách dùng bình French Press, cách này cũng tốn vô số sức của người tiêu dùng. người cho sữa ando hũ có nắp đậy thật chặt và lắc đều, liên tiếp đến khi sữa có bọt xốp thì người dừng.

Bước 3: cho những thành phần ra tách và tạo hình cho tầng trên cùng 

Bạn cần chuẩn bị tách cà phê thấp chuyên dùng cho latte. Đầu tiên bạn cho cà phê espresso, sau đó từ từ rót sữa và bọt sữa. Bạn có thể dùng tăm tạo hình cho tầng bọt trên cùng theo sở thích của bản thân.

Rót từ từ bọt sữa để tạo hình cho ly latte chuẩn Ý. Ảnh: ST

4. Lưu ý để pha chế ly cà phê Latte vừa thơm vừa ngon không dùng máy

Khi tiến hành pha chế một ly cafe Latte dùng máy hay không dùng máy, bạn cũng cần được chú ý cả về nguyên liệu lẫn công việc hoàn thiện như:

+ Cần dùng bột cà phê sạch, không qua pha chế 100% không có pha lẫn tạp chất. nước đã đun cho sôi là môi trường dễ hòa tan hóa chất tạo mùi hóa học ở mức nhiệt từ 95 đến 100 độ C. Cà phê espresso chỉ nhớ dùng đủ 1 lần pha, không hâm lại cà phê, hay dùng cà phê espresso cũ để pha latte.

+ hay dùng nguồn nước khoáng để pha cà phê là tốt, nhưng cần chọn loại nước mà có chứa lượng khoáng chất thấp.

+ Thông thường tỉ lệ giữa cà phê và nước là  20gr bột cà phê :  50ml nước. Theo tỉ lệ này, bạn có thể đổi mới theo khẩu vị khác nhau..

+ cho thêm đường giỏi nhất để hạn chế vị đắng của cà phê mà không ảnh hưởng mấy đến hương vị, bạn có thể gia giảm lượng đường tùy chỉnh.

+ Dụng cụ thường dùng để pha cà phê latte phải được dọn dẹp sạch sẽ.

5. Cách hưởng thụ cafe Latte

Được thành lập để chiều lòng thực khách không thích lắm vị đăng đắng của cà phê đậm đặc, cà phê latte cũng có cách thưởng thức riêng. Hãy đảm bảo khi uống latte bạn có thể cảm nhận được hết mùi thơm và vị đắng nhẹ của cà phê  hòa quyện cùng  vị nhỏ xíuo thơm của sữa. Khi uống latte, bạn hãy nghiêng nhẹ tách để có thể cảm nhận được vị cà phê dưới cùng và cả lớp bọt sữa phía trên cùng vừa không làm hỏng ngay tầng trang trí độc đáo cầu kỳ của ly cafe latte.

hy vọng với chia sẻ trên đây của Lahorcajada, bạn có thể tự tin pha chế ly cà phê latte không dùng máy pha cà phê cho riêng mình. nếu đặc trưng tư vấn cà phê nguyên chất sạch, hãy liên hệ tổng đài 70 2 của Lahorcajada để được tư vấn bạn nhé!


Cách Pha Cafe Latte Không Dùng Máy Ngon đúng tiêu chuẩn Vị Nước Ý