Bật Mí cách làm chuẩn Làm Vietnamese Egg Coffee (Cà Phê Trứng)

Vietnamese Egg Coffee hay còn gọi là cà phê trứng là 1 trong các biến tấu độc đáo của đồ uống từ cà phê. Hương vị của loại thức uống này rất thơm và ngon, vị nhỏ nhắno của trứng và vị đậm của cà phê khiến cho cho một thức uống ngon khó cưỡng. Làm sao để làm cà phê trứng không bị tanh, đọc ngay nội dung bài viết để biết thêm các bí quyết làm thức uống này nhé.

Làm Vietnamese Egg Coffee (Cà Phê Trứng) Không Tanh

Vietnamese Egg Coffee (Cà phê trứng) Là Gì?

như cái tên gọi, loại thức uống này là sự phối kết hợp độc đáo giữa hai các các nguyên các thực phẩm cần có chính là cà phê và trứng. Nghe có vẻ lạ nhưng sự kết hợp này chế biến hương vị quá ngon. Món thức uống này có thể chinh phục đơn giản mọi khách ăn ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.


Sự kết hợp giữa cà phê và trứng.

Vietnamese Egg Coffee (cà phê trứng) bắt nguồn từ là một quán cà phê có tên “Giảng” tại Hà Thành. fan sáng chế biến thức uống độc đáo này là cụ Nguyễn Văn Giảng. Biến tấu từ Cappuccino, phần lòng đỏ trứng được đánh bông lên thay cho lớp bọt sữa. Trứng được đánh bông nên không bị tanh tạo nên điểm đặc biệt cho loại đồ uống này. Nhiều khác quốc tế nước ngoài đã dùng thử loại cà phê này và đã bị thú vị ngay từ lần đầu.


Cà phê trứng là thức uống bắt nguồn từ nước ta.

các bước làm Vietnamese Egg Coffee (Cà Phê Trứng) Không Bị Tanh.

vật liệu để làm thức uống này khá đơn giản và rẻ tiền. tín đồ cần chuẩn bị các các các vật liệu cần có sau:

  • 2 lòng đỏ trứng lớn.
  • 1/2 cốc sữa đặc có đường.
  • 1 thìa cà phê chiết xuất vani.
  • 60 gram cà phê rang xay.
  • 1 lít nước đun nóng.
  • một xíu ít bột cacao.

với những vật liệu này tín đồ có thể đưa ra ngay trong căn bếp ngôi nhà mình mà dường như không rất cần được đi đâu xa.


nguyên vật liệu cần có để làm cà phê trứng.

những bước làm Vietnamese Egg Coffee (Cà phê trứng).

sau khi đã chuẩn bị được đầy đủ những nguyên vật liệu cần có, 90S Coffee sẽ chỉ cho fan cách tạo nên món cà phê trứng qua 3 bước đơn giản sau.

Bước 1: Pha cà phê phin.

Để có được ly cà phê phin có hương vị ngon và chất lượng, công ty chúng tôi khuyên bạn nên hay dùng cà phê rang xay không qua pha chế của Brand Name 90S Coffee.
Tráng qua phin lộn với nước đun cho sôi. Cho cà phê xay &o phin, lượng cà phê khoảng ⅓ phin cà phê, nén nhẹ để bề mặt được phẳng.
Cho khoảng 30ml nước đã đun sôi ando. Đợi cho cà phê rút cạn hết nước thì cho đổ thêm nước sôi &o đầy phin. Đậy nắp lại và đợi đến khi nước cốt cà phê chảy xuống hết. Sau ở giai đoạn này tín đồ sẽ có ly cà phê pha phin đậm vị.


Pha cà phê phin.

Bước 2: Đánh bông lòng đỏ trứng.

Đập 2 cái trứng và bóc bóc lấy lòng đỏ. Cho lòng đỏ trứng &o tô rồi hay dùng máy đánh trứng đánh cho lòng đỏ bông lên. Sau đó, bạn cho vani và sữa đặc ando đánh thêm khoảng 20 giây để làm bay mùi tanh và kích vị bé bỏngo cho trứng.


Tách 2 lòng đỏ trứng và đánh bông.

Bước 3: Pha cà phê trứng.

Với ly cà phê được chiết xuất ở bước 1, bạn có thể thêm 1 chút đường hoặc sữa theo sở thích.

Đổ từ từ phần kem trứng đã được đánh bông ando ly cà phê. Rắc một chút bột cacao lên bên trên phần trứng cho thêm đẹp mắt. gray clolor của bột cacao, màu andng nhạt của trứng để cho ly cà phê trông càng thú vị.


bỏ phần kem trứng đánh bông ando ly cà phê.

Với loại thức uống này tín đồ nên uống nóng để cảm nhận được hết vị ngon tín đồ nhé. Khi uống nóng trứng sẽ không bị tanh làm mất vị ngon của thức uống.

Lưu Ý Khi Làm Vietnamese Egg Coffee ( Cà phê trứng).

Với công thức mà 90S Coffee đã chia sẻ với tín đồ, những lưu ý sau để giúp người chiến thắng trong các việc pha chế cà phê trứng thơm ngon.

Cà phê pha càng nóng thì cà phê trứng càng ngon. người có thể giữ ấm cà phê bằng cách đặt ly cà phê &o ly nước đang nóng để ly cà phê luôn có độ ấm.

Nên tận dụng cà phê đậm đặc để đảm bảo chất lượng thức uống và an toàn và đáng an toàn cho sức mạnh. người có thể liên hệ với 90S Coffee để được tư vấn chọn lựa những loại cà phê không qua pha chế 100%. Đặc biệt hương vị thơm ngon và đáng tin cậy cho sự khỏe mạnh.


Cà phê không qua pha chế 90S Coffee cho unique cà phê giỏi nhất.

bạn cần chú ý đến việc vệ sinh các dụng cụ đánh trứng, ly để chất lượng bọt trứng không bị ảnh hưởng.

Khi hưởng thụ không được khuấy bởi được xem khiến cho lớp cà phê dưới nhanh nguội, trứng sẽ bị tanh và rất khó uống. chỉ sau &i bước đơn giản bạn đã có thể tự mình pha chế cho chính mình ly cà phê trứng thơm ngon. vị đăng đắng của cà phê hòa quyện với vị nhỏ xíuo ngậy của trứng sẽ khá lôi cuốn bạn đấy. cách nấu quả thực không khó phải không nào? Vậy còn chần chờ gì nữa, áp dụng bí quyết của 90S Coffee chia sẻ và bắt tay &o làm ngay thôi nào.

Lời Kết

Qua bài viết này, 90S Coffee kỳ vọng bạn đã biết cách thức nấu món cà phê trứng đơn giản tại nhà. Để biết thêm nhiều cách làm pha chế cà phê ngon cuốn hút bạn hãy theo dõi danh mục công thức pha chế trên website 90S Coffee nước ta nhé. Cảm ơn bạn đã đồng hành cùng 90S Coffee.

Tags: cach lam ca phe trung, vietnamese egg coffee la gi, huong vi ca phe trung, ca phe trung co nguon goc tu dau, cach lam vietnamese egg coffee, huong dan lam ca phe trung tai nha.